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वस्तुनिष्ठ प्रश्न

निम्नलिखित में प्रत्येक प्रश्न के उत्तर के लिए चार-चार विकल्प दिये गये हैं, जिनमें केवल एक सही है। सही विकल्प ज्ञात कीजिए।

1. मधुमेह (Diabetes) नामक रोग के संदर्भ में सत्य है—

(a) मधुमेह को 'शर्करा की बीमारी' भी कहा जाता है

(b) मूत्र द्वारा शर्करा विसर्जन होने की स्थिति को मधुमेह कहा जाता है

(c) मधुमेह कार्बोहाइड्रेट के उपापचयन से सम्बन्धित रोग है

(d) उपर्युक्त सभी कथन सत्य हैं।

2. रक्त द्वारा शोषित ग्लूकोज यकृत में पहुँचकर किस रूप में परिवर्तित हो कर संगृहीत रहता है—

(a) वसा

(b) रक्त

(c) ग्लाइकोजन

(d) किसी भी रूप में नहीं।

3. शरीर में ग्लूकोज को ग्लाइकोजन के रूप में परिवर्तित करने वाला इन्सुलिन हॉर्मोन प्राप्त होता है-

(a) पौष्टिक एवं संतुलित आहार से

(b) पाचन-तंत्र से

(c) अग्नशय ग्रन्थि की विशेष कोशिकाओं से

(d) यकृत द्वारा स्रावित रस से।

4. मधुमेह का कारण हो सकता है-

(a) स्थूलता

(b) मानसिक तनाव या चिन्ता

(c) बैठकर अथवा मस्तिष्कीय कार्य अधिक करना

(d) उपर्युक्त सभी।

5. उच्च रक्त चाप से आशय है-

(a) हृदय पर रक्त का दबाव बढ़ जाना

(b) शरीर पर रक्त का दाब बढ़ जाना

(c) हृदय द्वारा अधिक दबाव के साथ रक्त का शरीर में संचार करना उच्च रक्त चाप कहलाता है

(d) शरीर में रक्त की मात्रा तथा संचार बढ़ जाना।

6. गर्भावस्था तथा मोटापे की अवस्था में किस प्रकार का उच्च रक्तचाप पाया जाता है—

(a) आवश्यक उच्च रक्तचाप

(b) डाइवर्जेण्ट उच्च रक्तचाप

(c) कनवर्जेण्ट उच्च रक्तचाप

(d) उपर्युक्त तीनों प्रकार का।

7. उच्च रक्तचाप की प्रारम्भिक अवस्था में उपचार न होने पर दूसरी अवस्था में-

(a) व्यक्ति को वमन होने लगती है, जी घबराता है तथा बेचैनी होने लगती है

(b) पाचन संबंधी विकार हो सकते हैं

(c) आँखों के आगे धुंधलापन छाने लगता है तथा शांत नींद नहीं आती

(d) उपर्युक्त सभी तथ्य सत्य हैं।

8. रक्तचाप या रक्त दबाव का मापन किया जाता है-

(a) रक्त दाबमापी

(b) न्यूमोग्राफ

(c) गैल्वनोमीटर

(d) किसी अन्य यंत्र द्वारा।

9. रक्तचाप के विषय में सत्य है-

(a) रक्तचाप दो प्रकार का होता है, इसका सम्बन्ध हृदय की धड़कन से होता है

(b) हृदय से संकुचन के समय होने वाले रक्त दबाव को संकुचन ( Systolic ) रक्तचाप कहते हैं

(c) हृदय के विमोचन या शिथिलन के समय होने वाले रक्त दबाव के विमोचन ( Diastolic) को रक्तचाप कहते हैं।

(d) उपर्युक्त सभी कथन सत्य हैं।

10. सामान्य रूप से किस आयु वर्ग के व्यक्तियों में उच्च रक्तचाप की आशंका अधिक होती है—

(a) 18-25 वर्ष

(c) 40-60 वर्ष

(b) 25-35 वर्ष

(d) प्रत्येक आयु में।

11. सामान्य रक्तचाप माना जाता है

(a) डास्टोलिक 80mm तथा सिस्टोलिक 120mm

(b) डायस्टोलिक 120mm तथा सिस्टोलिक 80mm

(c) डायस्टोलिक 100 mm तथा सिस्टोलिक 60mm

(d) डायस्टोलिक 65 mm तथा सिस्टोलिक 165 mm

12. किस वर्ग का उच्च रक्तचाप खतरनाक तथा घातक हो सकता है

(a) आवश्यक उच्च रक्तचाप

(c) कनवर्जेण्ट उच्च रक्तचाप

(b) डाइवर्जेण्ट उच्च रक्तचाप

(d) उपर्युक्त तीनों प्रकार।

13. उच्च रक्तचाप की प्रारिम्भक अवस्था में-

(a) प्रारम्भ में किसी प्रकार की परेशानी का अनुभव नहीं होता

(b) समय बीतने के साथ सिर-दर्द होने लगता है तथा चक्कर आने लगते हैं

(c) हृदय की धड़कन तेज हो जाती है

(d) उपर्युक्त सभी तथ्य सत्य हैं।

14. किसी व्यक्ति में उच्च रक्तचाप के विकास का कारण हो सकता है-

(a) आनुवंशिकता

(b) मोटापा अथवा स्थूलता

(c) आहार सम्बन्धी अनुचित आदतें

(d) उपर्युक्त में से कोई भी।

15. किसी प्रकार के भोजन का अधिक सेवन करने वाले व्यक्तियों में उच्च रक्तचाप की अधिक आशंका होती है-

(a) हरी सब्जियाँ तथा फलियाँ आदि

(b) रसदार फल तथा रेशेयुक्त भोज्य पदार्थ

(c) संतृप्त वसा तथा तले-भुने एवं शर्करायुक्त भोज्य पदार्थ

(d) चाहे जो भी भोज्य पदार्थ।

16. किन रोगों की स्थिति में रक्तचाप के बढ़ने की आशंका रहती है-

(a) निरन्तर खांसी एवं जुकाम

(b) कोई संक्रामक रोग

(c) रक्त संचालन संस्थान का विकार तथा गुर्दे का विकार

(d) किसी भी प्रकार का रोग।

17. उच्च रक्तचाप की समस्या से बचा जा सकता है-

(a) मानसिक तनाव, दौड़-धूप तथा व्यस्तता को कम करके

(b) पर्याप्त नींद तथा विश्राम करके

(c) मोटापे को नियन्त्रित करके

(d) उपर्युक्त सभी उपायों द्वारा।

18. उच्च रक्तचाप की तीसरी अवस्था (गम्भीर अवस्था) में-

(a) बहुत अधिक बेचैनी तथा असहजता होती है

(b) गुर्दे कार्य करना बन्द कर देते हैं

(c) नाक से खून आ सकता है, दिमाग की नस फटं सकती है तथा हृदय गति रूक जाने से मृत्यु तक हो सकती है

(d) उपर्युक्त सभी परिणाम हो सकते हैं।

19. भले ही उच्च रक्तचाप की समस्या स्त्री-पुरुष दोनों में पायी जाती है परंतु मध्य आयु में स्त्रियों की अपेक्षा पुरुषों में इसकी दर अधिक होती है, क्यों-

(a) पुरुषों को अधिक दौड़ धूप एवं व्यावसायिक स्पर्द्धा का सामना करना पड़ता है

(b) पुरुषों द्वारा धूमपान, मद्यपान तथा उत्तेजक पदार्थों का अधिक सेवन किया जाता है

(c) उपर्युक्त वर्णित (a) तथा (b) दोनों कारणों से

(d) कोई स्पष्ट कारण नहीं है।

20. उच्च रक्तचाप के विकार को जन्म दे सकता है.

(a) अधिक धूम्रपान तथा मदिरापान

(b) मानसिक तनाव तथा अग्र संवेगात्मक स्थिति

(c) उपर्युक्त वर्णित (a) तथा (b) दोनों

(d) कोई निश्चित कारक नहीं।

21. मोटापे से आशय है-

(a) यह शारीरिक भार से सम्बन्धित समस्या है

(b) मोटापा कुपोषण की एक अवस्था है

(c) इसका मुख्य का करण व्यक्ति द्वारा आवश्यकता से अधिक भोज्य पदार्थ ग्रहण करना है

(d) उपर्युक्त सभी तथ्य सत्य हैं।

22. मोटापे तथा अधिक शारीरिक भार की समस्या अधिक पायी जाती है-

(a) आदिम एवं पिछड़े समाजों में

(b) अल्पविकसित तथा अविकसित देशों में

(c) विकसित तथा आर्थिक रूप से सम्पन्न देशों में

(d) कहीं भी पायी जा सकती है।

23. शारीरिक भार में वृद्धि होती है तथा मोटापा आ जाता है-

(a) ऊर्जा की अधिक पूर्ति तथा अत्यधिक शारीरिक क्रियाशीलता

(b) ऊर्जा की न्यून पूर्ति तथा अधिक क्रियाशीलता

(c) ऊर्जा की अधिक पूर्ति तथा न्यून शारीरिक क्रियाशीलता

(d) ऊर्जा की न्यून पूर्ति तथा न्यून शारीरिक क्रियाशीलता।

24. महिलाओं में किस प्रकार की औषधियों के कारण मोटापे में वृद्धि होती है

(a) खाँसी-जुकाम एवं ज्वर की औषधियों के कारण

(b) गर्भ निरोधक औषधियों के ग्रहण करने के कारण

(c) नींद सम्बन्धी औषधियों

(d) उच्च रक्त चाप की औषधियाँ।

25. शारीरिक असमर्थता सम्बन्धी रोगों की दशा में मोटापे की प्रवृत्ति पर क्या प्रभाव पड़ता है?

(a) मोटापे पर कोई प्रभाव नहीं पड़ता

(b) मोटापे की प्रवृत्ति घटती है

(c) शारीरिक गतिशीलता कम होने के कारण मोटापा बढ़ता है

(d) मोटापे की प्रवृत्ति से कोई सम्बन्ध नहीं।

26. मोटापा कम करने के उपाय भाप स्नान के विषय में सत्य है-

(a) उपचार के लिए एक विशिष्ट तापमान की भाप में व्यक्ति को एक-दो घण्टे रखा जाता है

(b) अत्याधिक पसीना निकल जाने पर वजन कम हो जाता है

(c) बाद में निर्जलीकरण से बचने के लिए अधिक मात्रा में पेय पदार्थ / जल ग्रहण करने से पुनः वजन बढ़ जाता है

(d) उपर्युक्त सभी कथन सत्य हैं।

27. कब्ज का प्रकार है-

(a) एटॉनिक कब्ज

(b) स्पास्टिक कब्ज

(c) अवरोधात्मक कब्ज

(d) उपर्युक्त तीनों प्रकार।

28. कब्ज का कारण हो सकता है-

(a) शौच जाने की अनियमित आदत

(b) अपर्याप्त मात्रा में फल-सब्जियों तथा रेशेदार पदार्थों को ग्रहण करना

(c) शारीरिक क्रियाओं एवं गतिशीलता की अत्यधिक कमी

(d) उपर्युक्त कारणों में से कोई भी कारण हो सकता है।

29. व्यक्ति द्वारा दिन में अनेक बार/ बार-बार मलत्याग करने के विकार को कहते हैं-

(a) अपच

(b) अतिसार

(c) पाचन तंत्र का विकार

(d) कुपोषण।

30. पाचन सम्बन्धी अव्यवस्था तथा स्वास्थ्य के सन्दर्भ में सत्य है-

(a) पाचन संस्थान का व्यक्ति के स्वास्थ्य के साथ निकट का सम्बन्ध है

(b) पाचन संस्थान का व्यक्ति के मनोवैज्ञानिक पक्ष से भी गहन सम्बन्ध है

(c) विभिन्न रोगों के लक्षण पाचन-संस्थान की अव्यवस्था के रूप में उत्पन्न होते हैं

(d) उपर्युक्त सभी कथन एवं तथ्य सत्य हैं।

31. अतिसार तथा कब्ज शरीर के किस संस्थान से सम्बद्ध हैं-

(a) श्वसन संस्थान

(b) उत्सर्जन संस्थान

(c) पाचन संस्थान

(d) परिसंचरण संस्थान।

32. व्यक्ति का सामान्य मल विसर्जन निर्भर करता है—

(a) व्यक्ति की इच्छा पर

(b) व्यक्ति के अपने तन्त्रिका तन्त्र तथा आहार के प्रकार पर

(c) व्यक्ति द्वारा जल ग्रहण करने पर

(d) पाचन-तंत्र की क्रियाशीलता पर।

33. विभिन्न कारणों से मलाशय की संवदेनशीलता कम हो जाने तथा मलाशय में मल - पदार्थ एकत्र हो जाने पर भी मल उत्सर्जन की इच्छा न होने की स्थिति में होने वाली कब्ज को कहते हैं-

(a) एटॉनिक कब्ज

(b) स्पास्टिक क़ब्ज

(c) अवरोधात्मक कब्ज

(d) उपर्युक्त में से कोई नहीं।

34. सामान्य रूप से वृद्धावस्था, मोटापे, ज्वर, गर्भावस्था तथा शल्य क्रिया की स्थिति में पायी जाती है—

(a) एटॉनिक कब्ज

(b) स्पास्टिक कब्ज

(c) अवरोधक कब्ज

(d) उपर्युक्त तीनों प्रकार की कब्ज।

35. जलन उत्पन्न करने वाले भोज्य पदार्थों को अधिक सेवन, रेचक के अधिक प्रयोग मानसिक तनाव तथा अत्यधिक चाय, कॉफी, मदिरा एवं तम्बाकू के सेवन से

उत्पन्न होने वाली कब्ज को कहते हैं—

(a) अवरोधात्मक कब्ज

(b) स्पास्टिक कब्ज

(c) एटॉनिक कब्ज

(d) उपर्युक्त में से कोई नहीं।

36. बड़ी आँत के अन्तिम भाग में किसी कारण से अवरोध उत्पन्न हो जाने के परिणाम स्वरूप उत्पन्न होने वाली कब्ज को कहते हैं-

(a) एटॉनिक कब्ज

(b) अवरोधात्मक कब्ज

(c) स्पास्टिक कब्ज

(d) उपर्युक्त में से कोई नहीं।

37. बड़ी आँत या मलाशय में कैंसर, ट्यूमर या किसी आघात के संक्रमण के कारण होने वाली कब्ज का उपचार हो सकता है-

(a) आहार परिवर्तन द्वारा

(b) रेचक पदार्थों द्वारा

(c) शल्य क्रिया द्वारा

(d) किसी भी उपाय द्वारा नहीं।

38. कब्ज निवारण का सामान्य तथा हानि रहित उपाय है—

(a) आहार में पर्याप्त मात्रा में साबुत अनाज, दालें, दलिया, हरी सब्जियों, गर्म दूध, फलों के रस, शहद, मक्खन आदि को सम्मिलित करना

(b) रात में सोने से पूर्व गर्म दूध में मुनक्का / अंजीर / ईसबगोल की भूसी / गोंद मिलाकर ग्रहण करना

(c) प्रातः काल बिना कुछ खाए गुनगुना पानी तथा नींबू का रस सेवन करना

(d) उपर्युक्त सभी उपाय लाभदायक तथा हानिरहित है।

39. कब्ज निवारण का दिनचर्या सम्बन्धी उपाय है-

(a) अधिक से अधिक विश्राम करना

(b) प्रातः एवं सायंकालीन भ्रमण एवं नियमित व्यायाम करना

(c) नियमित रूप से ध्यान उपासना करना

(d) कोई उपाय उपयोगी नहीं है

40. कब्ज निवारण के उपाय के रूप में एनीमा के विषय में सत्य है-

(a) तीव्र कब्ज में इससे तुरंत लाभ प्राप्त होता है

(b) इस उपाय को नियमित रूप से तथा बार-बार नहीं अपनाना चाहिए

(c) उपर्युक्त (a) तथा (b) दोनों कथन सत्य है

(d) सभी कथन असत्य हैं।

41. कब्ज - निवारण के उपाय के रूप में द्रव पैराफिन के विषय में सत्य है-

(a) यह आँतों से रक्त में अवशोषित नहीं होता

(b) रात में 30 मिली मात्रा लेने से कब्ज निवारण हो जाता है

(c) इसके उपयोग से विटामिन 'ए', 'डी' तथा 'ई' का अवशोषण रुक जाता है

(d) उपर्युक्त सभी कथन सत्य हैं।

42. अतिसार के विषय में सत्य है-

(a) यह एक रोग है

(b) अतिसार में आँतों का पानी तथा अन्य पोषक तत्त्वों को अवशोषण करने की शक्ति क्षीण हो जाती है

(c) अतिसार की दशा में बिना पचा हुआ भोज्य पदार्थ मल के रूप में शरीर के बाहर आ जाता है...

(d) उपर्युक्त वर्णित सभी तथ्य सत्य हैं।

43. पाचन तन्त्र का मुख्य विकार - अतिसार के सम्बन्ध में सत्य है-

(a) मुख्य रूप से ग्रीष्म या वर्षा ऋतु में फैलता है

(b) यह रोग विषाक्त भोजन या दूषित जल ग्रहण करने से होता है

(c) इस रोग को फैलाने में मक्खियों का विशेष योगदान होता है

(d) उपर्युक्त सभी कथन सत्य हैं।

44. अतिसार का कारण हो सकता है-

(a) अपच

(b) संक्रमण

(c) कुछ मनोवैज्ञानिक कारण

(d) उपर्युक्त सभी कारण।

45. अधिक तीव्रता वाले अतिसार में सर्वाधिक आवश्यक सावधानी है—

(a) आहार देते रहें

(c) ज्वर को नियन्त्रित करना

(b) निर्जलीकरण से बचाव

(d) पेट दर्द को कम करना।

46. लम्बी अवधि के अतिसार से आशय है-

(a) 48 घण्टे से अधिक समय तक चलने वाला अतिसार

(b) उपचार करने के बावजूद दो सप्ताह से अधिक समय तक चलने वाला अतिसार

(c) अत्यधिक तीव्रता वाला अतिसार

(d) किसी भी प्रकार का अतिसार।

47. लम्बी अवधि के अतिसार का कारण हो सकता है—

(a) अधिक तीव्रता वाले अतिसार के बाद मसालेदार, चटपटे तथा बासी आहार ग्रहण करना

(b) अभिशोषण क्षमता में कोई विकार उत्पन्न होना

(c) बड़ी आँत के अन्तिम भाग में कोई विकार उत्पन्न होना

(d) उपर्युक्त में से कोई भी कारण हो सकता है।

48. मनोवैज्ञानिक कारणों से उत्पन्न अतिसार का कारण होता है-

(a) किसी भी स्थिति में होने वाला भय

(b) किसी भी कारण से होने वाला मानसिक तनाव

(c) उपर्युक्त (a) तथा (b) दोनों कारण

(d) कोई स्पष्ट कारण नहीं है।

49. वीनलिंग अतिसार के विषय में सत्य है-

(a) माँ का दूध छोड़ने तथा ऊपरी दूध से होने वाली एलर्जी के कारण होता है

(b) यह अतिसार कभी भी हो सकता है

(c) यह अतिसार केवल लड़कों को होता है

(d) इस अतिसार के कारण ज्ञात नहीं है।

50. अतिसार नामक रोग से सम्बद्ध गम्भीर समस्या है-

(a) शरीर का वजन घटने की समस्या

(b) निर्जलीकरण की गम्भीर समस्या

(c) ज्वर होने की समस्या

(d) पेट में दर्द तथा मरोड़ की समस्या।

51. अतिसार का प्रकार/स्वरूप हो सकता है-

(a) कम अवधि / लम्बी अवधि का अधिक तीव्रता कम तीव्रता का अतिसार

(b) पर्यटन के प्रभाव से उत्पन्न अतिसार

(c) तनाव व भय से उत्पन्न अतिसार

(d) उपर्युक्त सभी प्रकार / स्वरूप।

52. निर्जलीकरण के प्रभाव स्वरूप-

(a) शरीर में जल तथा खनिज लवणों की कमी हो जाती है

(b) त्वचा सूखी तथा झुर्रीदार हो जाती है, मूत्र विसर्जन की दर घट जाती है तथा शरीर से पसीना निकलना बन्द हो जाता है

(c) शीघ्र उपचार न होने पर मृत्यु भी हो सकती है

(d) उपर्युक्त सभी परिणाम हो सकते हैं।

53. अतिसार के आहार- उपचार के लिए दिया जाना चाहिए-

(a) केवल जीवन रक्षक घोल

(b) केवल पानी मिला दूध तथा चाय

(c) अधिक कैलोरी, प्रोटीन, कार्बोज, विटामिन, खनिज लवण सम्पूरित, पर्याप्त द्रव युक्त तथा अत्यन्त कम अवशेषयुक्त आहार दिया जाना चाहिए

(d) चाहे जो आहार दिया जा सकता है।

54. अतिसार के रोगी के आहार में सम्मिलित नहीं करना चाहिए-

(a) हरी पत्तेदार सब्जियाँ तथा कड़े व रेशेदार पदार्थ

(b) अचार, चटनी, मसालों एवं तले हुए व गर्म भोज्य पदार्थ

(c) उपर्युक्त वर्णित (a) और (b) दोनों

(d) चाय, कॉफी, पके हुए नर्म चावल, पका केला, फलों का रस दही।

55. अतिसार की समस्या उत्पन्न हो सकती है-

(a) बच्चों में कुपोषण के कारण

(b) किसी भोज्य पदार्थ से होने वाली एलर्जी के कारण

(c) कुछ दवाइयों के प्रयोग से प्रतिक्रियास्वरूप

(d) उपर्युक्त सभी स्थितियों में।

56. अधिक तीव्रता वाले अतिसार के विषय में सत्य है—

(a) यह अतिसार एकाएक ही आरम्भ होता है तथा पेट दर्द के साथ पतला मल निष्कासित होता है

(b) पेट में ऐंठन व मरोड़ ज्वर तथा वमन होने के कारण शरीर क्षीण हो जाता है

(c) यह अतिसार कम अवधि ( 24-48 घण्टे ) के लिए ही होता है

(d) उपर्युक्त सभी कथन सत्य हैं।

57. अतिसार की अवस्था में निर्जलीकरण से बचाव का उपाय है-

(a) पौष्टिक आहार देना

(b) अतिसार का उपचार करना

(c) जीवन रक्षक घोल तथा अन्य पेय पदार्थ देना

(d) बचाव का कोई उपाय आवश्यक नहीं।

58. अतिसार की दशा में आहार आयोजन में ध्यान रखना चाहिए-

(a) पाचन तन्त्र को विश्राम देने के लिए पहले दिन केवल तरल पदार्थ ही दिए जाएँ

(b) जल- पूर्ति के लिए पर्याप्त पेय पदार्थ दिए जाने चाहिए

(c) स्थिति में सुधार होने पर अर्द्ध-तरल तत्पश्चात् कोमल ठोस आहार दिया जाना चाहिए

(d) उपर्युक्त सभी बातों का ध्यान रखना चाहिए

59. कब्ज (Constipation) के विषय में सत्य है-

(a) कब्ज अपने आप में कोई बीमारी या रोग नहीं है

(b) कब्ज की स्थिति में व्यक्ति अनियमित, देर से, अपूर्ण तथा कठिनाई से मल त्याग करता है

(c) कब्ज के विभिन्न कारण तथा प्रकार होते हैं

(d) उपर्युक्त सभी तथ्य सत्य हैं।

60. टायफॉइड रोगी की स्थिति में-

(a ) प्राय: 104 °F - 105°F तक ज्वर हो सकता है

(b) इस रोग में छोटी आँत सूख जाती है, उनमें जलन होती है तथा घाव भी हो जाते हैं

(c) आहार के पाचन एवं अवशोषण पर प्रतिकूल प्रभाव पड़ता है

(d) उपर्युक्त सभी लक्षण एवं प्रभाव देखे जाते हैं।

61. टायफॉइड के रोगी के आहार आयोजन में ध्यान रखना आवश्यक है-

(a) विभिन्न पोषक तत्त्वों की आवश्यक मात्रा होनी चाहिए

(b) तले-भुने पदार्थ तथा मिर्च-मसाले का समावेश नहीं होना चाहिए

(c) उच्च रेशे वाले भोज्य पदार्थों का समावेश नहीं होना चाहिए

(d) उपर्युक्त सभी बातों का ध्यान रखना चाहिए।

62. टायफॉइड नामक रोग के विषय में सत्य है-

(a) यह साधारण रोग है

(b) यह बार-बार होने वाला रोग है

(c) यह संक्रामक रोग है जो साल्मोनेला टाइफोजा नामक जीवाणु द्वारा फैलता है

(d) इस रोग का कोई सफल उपचार नहीं है।

63. टायफॉइड के रोगी की प्रोटीन सम्बन्धी आवश्यकता के सन्दर्भ में सत्य है-

(a) रोगी को प्रोटीन की अधिक आवश्यकता होती है

(b) प्रोटीन पूर्ति के लिए उच्च जैविक मूल्य वाले प्रोटीन ही उपयोगी होते हैं

(c) प्रोटीन पूर्ति के लिए रोगी के आहार में दूध, दूध से बने पदार्थ, मांस का सूप, अण्डा मुर्गा आदि का समावेश होना चाहिए

(d) उपर्युक्त सभी तथ्यों का ध्यान रखना आवश्यक है।

64. टायफॉइड के रोगी के स्वास्थ्य के लिए अनुकूल तथा प्रतिकूल भोज्य-पदार्थ हैं-

(a) अनुमोदित या अनुकूल भोज्य पदार्थ हैं — रिफाइण्ड तृणधान्य, दूध, दूध से बने भोज्य पदार्थ, अण्डा, मांस, मछली, मुर्गी आदि। मांस बहुत अधिक गले. हुए तथा फलों का रस

(b) वर्जित या प्रतिकूल भोज्य पदार्थ हैं— सम्पूर्ण अनाज, रेशेयुक्त पदार्थ, तले हुए अथवा मिर्च-मसाले वाले पदार्थ, चटनी, पापड़, अचार, गाढ़ी चाय या कॉफी

(c) उपर्युक्त वर्णित (a) तथा (b) दोनों विकल्प

(d) कोई स्पष्ट एवं निश्चित विकल्प नहीं।

65. टायफाइड के रोगी के लिए प्रोटीन बढ़ानी चाहिए :

(a) सामान्य से दोगुनी

(b) सामान्य के बराबर

(c) सामान्य से तीन गुनी

(d) सामान्य से चार गुनी

66. अतिसार के क्या कारण हैं?

(a) संक्रमण

(b) अस्वच्छ भोजन

(c) रासायनिक पदार्थ

(d) उपर्युक्त सभी

67. कब्ज में आहार कैसा होना चाहिए?

(a) कम रेशेयुक्त आहार

(c) अधिक वसायुक्त आहार

(b) अधिक रेशेयुक्त आहार

(d) प्रोटीन आहार

68. मधुमेह का क्या कारण नहीं है?

(a) आनुवंशिकता

(c) मोटापा

(b) तनाव

(d) सामाजिक नियम

69. मधुमेह मे किसका स्राव कम होता है?

(a) टायलिन

(b) इन्सुलिन

(c) माल्टोज

(d) प्रोटीन

70. मधुमेह में रक्त शर्करा का स्तर :

(a) अप्रभावित रहता है

(b) कम हो जाता है

(c) बढ़ जाता है

(d) उपरोक्त में से कोई नहीं

71. टायफाइड के रोगी को नहीं देना चाहिए :

(a) सब्जियों का सूप

(b) मसालेदार सब्जी

(c) उबला अण्डा

(d) ब्रेड व मक्खन

72. मधुमेह रोग का लक्षण है :

(a) अधिक भूख व प्यास लगना

(b) वजन घटना

(c) प्रतिरोधक शक्ति में कमी

(d) उपर्युक्त सभी

73. क्या उच्च रक्तचाप का एक कारण है?

(a) धूम्रपान एवं शराब

(b) सामाजिक गतिविधियाँ

(c) धर्म

(d) संस्कृति

74. उच्च रक्तचाप लक्षण है :

(a) यकृत के विकार का

(b) पेट में गड़बड़ी का

(c) हृदय रोग का

(d) संक्रमण का

75. मधुमेह रोगी द्वारा लिया जाने वाला दूध होना चाहिए :

(a) वसा सहित दूध

(b) वसा रहित दूध

(c) पाउडर दूध

(d) उपरोक्त में से कोई नहीं

76. उपचारात्मक आहार नहीं दिया जाता है

(a) अतिसार में

(b) स्वस्थ स्थिति में

(c) मोटापे में

(d) ज्वर में

77. दूषित जल से होने वाला रोग है

(a) डेंगू

(b) चिकनगुनिया

(c) हैजा

(d) मलेरिया

78. ई.सी.जी. (ECG) का पूरा नाम है :

(a) इलेक्ट्रिकल केमिकल ग्राम

(b) इलेक्ट्रो कार्डियो ग्राम

(c) इलेक्ट्रो क्लिनिकल ग्राम

(d) इलेक्ट्रिकल कम्प्रेशन ग्राम

79. निर्जलीकरण का कारण है :

(a) अतिसार

(b) मधुमेह

(c) हैजा

(d) ये सभी

80. सामान्य फास्टिंग ब्लड शुगर होना चाहिए :

(a) 120-140 mg/dl

(b) 70-110mg/dl

(c) 60-80 mg/dl

(d) 180-200mg/dl 

81. मधुमेह सम्बन्धित है :

(a) पाचन से

(b) अवशोषण से

(c) चयापचय से

(d) रक्त परिसंचरण से

82. रोग में आहार होना चाहिए :

(a) सामान्य

(b) साधारण

(c) विशिष्ट

(d) कठोर

83. अत्यधिक कमजोरी से कौन-सा रोग हो सकता है?

(a) मधुमेह

(b) अल्सर

(c) तपेदिक

(d) उच्च रक्तचाप

84. मोटापा के कारण :

(a) भोजन सम्बन्धी आदतें

(b) आर्थिक स्तर

(c) शारीरिक क्रियाएँ

(d) उपर्युक्त सभी

85. कौन सी प्रणाली हमारे शरीर को रोग के जीवाणुओं से बचाती है?

(a) पाचन प्रणाली

(b) श्वसन तंत्र

(c) उत्सर्जन तंत्र

(d) प्रतिरक्षा प्रणाली

86. गैर संक्रामक रोग का उदाहरण :

(a) कोविड-19

(b) हाइपरटेंशन

(c) डेंगू

(d) खांसी

87. इस रोग का कारण बैक्टीरिया नहीं है :

(a) पोलियोमायलिटिस

(b) तपेदिक

(c) टायफाइड

(d) डिपथीरिया

88. एक मधुमेह से ग्रस्त व्यक्ति को इसका सेवन कम करना चाहिए :

(a) वसा

(b) प्रोटीन

(c) कार्बोहाइड्रेट

(d) खनिज पदार्थ

89. एनोरक्सिया है :

(a) भूख की कमी

(c) प्यास की कमी

(b) भूख की अधिकता

(d) अत्यधिक पसीना

90. रक्त शर्करा का स्तर कम करने में क्या सहायक है :

(a) नमक

(b) लाल मिर्च

(c) मेथी के बीज

(d) सरसों के बीज

91. जब शरीर से जल की हानि जल ग्रहण करने से अधिक हो जाती है तो इसका परिणाम होता है :

(a) पसीना आना

(b) प्यास

(c) निर्जलीकरण

(d) अतिसार

92. उपचारात्मक आहार से कौन लाभ उठा सकता है?

(a) हृदय रोगी

(c) टायफाइड रोगी

(b) मधुमेह रोगी

(d) उपर्युक्त सभी

93. कब्ज में आहार :

(a) ठोस आहार

(b) नरम आहार

(c) अधिक रेशेयुक्त आहार

(d) तला हुआ भोजन

94. मानव शरीर में काबुली चना कम कर सकता है :

(a) रक्त कोलेस्ट्राल

(b) रक्त प्रोटीन

(c) रक्त चाप

(d) रक्त शर्करा

95. टाइप 2 मधुमेह का जोखिम कारक :

(a) आहारीय वसा का अधिक सेवन

(b) मोटापा

(c) आनुवांशिकता

(d) उपर्युक्त सभी

96. टायफाइड ज्वर का कारण :

(a) सेल्मोनेला

(b) स्टेफाइलोकोकस

(c) विब्रियो

(d) स्ट्रेप्टोकोकस

97. अतिसार में आहार :

(a) कच्ची सलाद

(b) अंकुरित दालें

(c) सामान्य आहार

(d) सौम्य आहार

98. अधिक समय तक अत्यधिक कार्बोहाइड्रेट के कारण हो सकता है :

(a) उच्च रक्त चाप

(b) उच्च रक्त शर्करा

(c) हृदय रोग

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